Η σωστή επιλογή του ξύλου γίνεται με βάση την ποιότητά του, το είδος του, την προέλευση του, τη χρήση για την οποία προορίζεται και το κόστος αγοράς. Για παράδειγμα η καστανιά είναι κατάλληλο ξύλο για έπιπλα, πόρτες, παράθυρα ή στέγες, η δρυς είναι ανθεκτικό ξύλο με ωραίο φινίρισμα ενώ η οξιά έχει ευρύτατη χρήση και εφαρμογές χάρη στη σκληρότητά της και την λεπτή και ομοιόμορφη υφή της.